Kodukirja köögiuudised märtsis

Pille Enden, 28. veebruar 2020

Kevadilmad toovad värskemaid tuuli ka toidulauale. Eestis ringi sõites tasub kiigata peateelt kõrvale – leiab põnevaid paiku ja saab nautida head toitu.

Kasulikud võrsed Läänemaalt Läänemaal asuv Väike Mahetalu kasvatab mahedaid võrseid, salateid ja köögivilju. Valikus leidub punase kapsa, brokoli, maisi, rukola, porru  ja palju muid võrseid. Kui varakevadel värsket rohelist veel napib, tasubki võrsed menüüsse võtta. Tõeline väetoit sisaldab kasulikke mineraalaineid, aminohappeid, ensüüme ja vitamiine. Võrsed on isegi idudest kasulikumad, sest sisaldavad klorofülli. Väikese Mahetalu võrseid leiab hästivarustatud kauplustest. Võrsed on pakitud komposteeritavasse bioplastist karpi.

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?