Suvised argiroad
Pille Enden, 23. juuni 2019
Suvel on söögitöö kerge – värsket kraami on külluses, ainult veidi liha, kala või kana juurde ning maitsev kõhutäide on valmis. Ja magustoidud… küpsete suvemarjade võlu ja väärtus tuleb neis hästi esile.
Caesari salat lehtkapsa ja mustikategaNeljaleArmastatud klassikalise salati suvine kergvariant sisaldab lisaks ohtrale rohelisele ka suvemarju. Peekoni võid asendada kana või kalaga või teha see söök üldse ilma lihata. Kastme võiks varem valmis suristada ja külmkappi panna, et maitsed ühtlustuks.