Hoidistaja abilised

Aia- ja metsasaaduste säilitamine on meie kliimas jääv tegevus. Moosikeetmine, mahlaaurutamine, hapendamine, kuivatamine, vaakumpakendamine – kõik need meetodid aitavad meil lühikese saagiaja vilju ka talvel nautida.

Paksendab ja säilitabKöögiviljahoidiste paksendaja teeb tihedamaks näiteks ketšupi, letšo või tomatikastme ning on abiks ka säilitamisel. 1 pakist jätkub 2–2,5 kg köögiviljale.Selver, 1.19